Grzyb kambucha to egzotycznie brzmiąca nazwa oznaczająca kulturę bakterii oraz kolonię drożdżyc, którą można znaleźć w specjalnie przygotowanym napoju, który staje się coraz bardziej popularny. Jest to związane z szeregiem cennych właściwości, które można w nim znaleźć. Czy warto po niego sięgnąć?
Jakie właściwości posiada kambucha?
Na temat kambuchy słyszy się różne opinie i zdecydowanie posiada ona zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Magiczny napój, gdyż to właśnie tak jest określany, towarzyszy wielu osobom każdego dnia, dlatego warto poznać jakie korzyści wiążą się z regularnym piciem kambuchy. Kiedy wziąć pod uwagę jej wygląd, mamy do czynienia z masą o konsystencji galaretki, która wygląda jak okrągły placek służący do przygotowania zdrowego napoju.
Napój ten jest źródłem składników mineralnych oraz kwasów organicznych. Znajduje się w nim kwas mlekowy, dzięki któremu skóra uzyskuje właściwe pH, a także jest w stanie zachować na dłużej młodszy wygląd. Występuje też kwas octowy, który sprawia, że w organizmie zostaje zredukowany poziom cukru, a także zmniejsza ciśnienie tętnicze krwi. Warto wspomnieć o kwasie askorbinowym będącym silnym przeciwutleniaczem, który dodatkowo wspiera układ krążenia. Na końcu wymienimy kwas glukonowy przydający się w trakcie życia z alergią. Kambucha zawiera witaminy z grupy B, cynk, żelazo, wapń, miedź i magnez.
Prezentowany napój sprawdzi się w trakcie zmagania się z bezsennością, problemami z pamięcią oraz zespołem napięcia przedmiesiączkowego. Przy jego pomocy można obniżać nadciśnienie tętnicze, obniżać cholesterol, poprawić odporność oraz poradzić sobie z zespołem przewlekłego zmęczenia.
Układ pokarmowy, wątroba, nerki oraz pęcherz moczowy także na tym zyskują. Regularne spożywanie napoju sprawia, że proces trawienia odbywa się bez większych trudności. Jest to związane z obecnością pożądanej flory bakteryjnej organizmu, która sprawia, że ma miejsce kolonizacja jelit. Proces ten dobrze wpływa na trawienie. Warto też wspomnieć o obecnych enzymach, dzięki którym trawienie przebiega bez problemu. Jest to związane z tym, że organizm pozbywa się niepożądanych substancji, a lepiej wchłania tak potrzebne mu składniki odżywcze.
Mimo, iż właściwości kambuchy nie zostały potwierdzone w badaniach naukowych. Ludzie wierzą w jej działanie oraz stosują ją codziennie. Dodatkowo sprawdza się ona w trakcie zmagania się z trudno gojącymi ranami, daje możliwość pozbycia się toksyn z organizmu, odpręża organizm oraz sprawia, że migreny oraz ból kręgosłupa stają się mniej dotkliwe.